Annonce

Der er noget helt særligt ved hjemmelavede pizzaer med sprød bund, luftige kanter og smeltet ost. Vores tester Mie har haft mulighed for at teste Cozze Pizzaovn 17" gas, og konklusionen er klar: Her får man en effektiv pizzaovn, der leverer imponerende resultater på ganske få minutter.

Pizzaovnen opvarmes med almindelig flaskegas og er klar til brug efter cirka 20 minutter. Når først den rette temperatur er nået, går selve bagningen utrolig hurtigt – uanset om du bruger færdiglavede pizzaer eller laver dejen fra bunden.

Sprøde stenovnspizzaer på få minutter med Cozze Pizzaovn

Høj varme giver sprøde og lækre pizzaer

Det første, der imponerer ved Cozze pizzaovnen, er hastigheden. Ved de høje temperaturer kan en pizza være færdig på ganske kort tid.

Mie fortæller:

"Hold da helt op, hvor er denne pizzaovn effektiv. Det er altså noget hurtigere end at ringe til sit lokale pizzeria."

Færdiglavede pizzaer kan være klar på omkring ét minut, mens hjemmelavede pizzaer typisk skal have mellem to og fem minutter afhængigt af dej og temperatur. Til hjemmelavede pizzaer anbefaler Mie at skrue lidt ned for varmen til omkring 300 grader, mens den klassiske sprøde pizzabund opnås bedst ved cirka 400 grader.

Den medfølgende cordierite-pizzasten sikrer en jævn varmefordeling, så bunden bliver sprød, mens de høje temperaturer giver den autentiske stenovnsoplevelse.

Den høje varme giver pizzaer med sprød bund og luftige kanter

Mere end en pizzaovn

Selvom navnet afslører, hvad ovnen primært er udviklet til, kan den bruges til meget mere end pizza.

Det rummelige bageområde på 42,5 cm og den gode indvendige højde gør det muligt at tilberede blandt andet indbagte pizzaer, grøntsager, kød, fisk og fjerkræ.

Ovnen er udstyret med indbygget termometer, så temperaturen nemt kan overvåges under madlavningen, og gasbrænderen gør den hurtig og enkel at tænde.

Mie fortæller:

"Ovnen tændes med et let tryk, da den varmer på gas, og termometeret gør det nemt at ramme den rette temperatur."

Perfekt til terrassen, sommerhuset og hyggelige pizzaaftener

Robust kvalitet til både terrassen og sommerhuset

Cozze Pizzaovn 17" er bygget i solide materialer og fremstår robust. Selvom ovnen har en vis vægt, er den stadig transportabel og kan uden problemer tages med i sommerhuset eller bruges på camping eller udendørs madlavning.

Pizzastenen medfølger, mens gasregulator købes separat.

Efter testperioden er Mie ikke i tvivl om, at ovnen kommer til at blive flittigt brugt fremover.

"Vi er allerede store fans og er sikre på, at pizza kommer lidt oftere på menuen fremover."