OoniAnnonce
En pizzaovn er for mange blevet et populært redskab i udekøkkenet – og ikke uden grund. Med høje temperaturer og kort tilberedningstid kan man lave pizzaer, der minder om dem fra en ægte stenovn. Vores tester Christine har haft fingrene i Ooni Karu 12G, som både lover fleksibilitet, høj kvalitet og masser af anvendelsesmuligheder.
Vores tester Christine fortæller
“En pizzaovn har længe været øverst på min ønskeseddel, så da jeg fik tilbudt at teste en Ooni Karu 12G pizzaovn, blev jeg meget begejstret.”
Inden testen havde Christine nogle klare krav til sin kommende pizzaovn:
“Jeg ville gerne have en pizzaovn, der kunne varmes op med gas […] og som var nem at flytte rundt på. Alle disse ting opfylder Ooni Karu 12G.”
Pizzaovnen er bærbar, vejer kun 12 kg og kan opvarmes med både træ, kul og gas (med adapter). Den kan nå helt op til 510°C og har en pizzasten på 33,5 cm, hvilket giver optimale betingelser for sprøde pizzaer.
Hurtige pizzaer – kræver lidt teknik
At lave pizza i en pizzaovn går stærkt, og det kræver lidt øvelse at mestre teknikken:
“Jeg havde kun én gang før prøvet at lave pizza i en pizzaovn, så jeg vidste, at det gik meget hurtigt, og man skulle være meget opmærksom.”
Efter lidt træning fandt Christine hurtigt frem til den rette fremgangsmåde:
“Det tager vitterligt KUN 1 min – så er pizzaen klar, og de bliver SÅ lækre!”
Hun fremhæver især vigtigheden af god forvarmning, korrekt brug af mel på pizzaspaden og løbende at dreje pizzaen, så den bliver jævnt bagt.
Sprøde pizzaer på kun ét minut i Ooni Karu 12G
Mere end bare pizza
Ooni Karu 12G kan bruges til langt mere end pizza, hvilket var en stor positiv overraskelse:
“Vi har blandt andet lavet stegte løg med honning, bøffer og stegte grøntsager […] det blev virkelig lækkert og var vanvittig hurtigt.”
Derudover testede Christine også en Detroit-Style Pizza Pan:
“Hold op hvor blev det lækkert! Kødet havde denne ‘røget grill’-smag.”
Mulighederne er mange, og ovnen egner sig godt til at eksperimentere med forskellige retter.
Tilbehør og ekstraudstyr
Der findes et bredt udvalg af tilbehør til Ooni, og kvaliteten er generelt høj:
“Ens for det meste er, at der er hele 5 års garanti på.”
Christine fremhæver især følgende som must-haves:
Pizzaovnen kan også bruges til kød, grøntsager og lækre ovnretter
Christines samlede konklusion
Nytteværdi
GOD “Som sagt har pizzaovnen længe været på min ønskeseddel, da vi ELSKER pizza herhjemme.” Pizzaovnen leverer virkelig gode resultater og kan bruges til meget mere end pizza, hvilket øger anvendeligheden markant.
Holdbarhed & Kvalitet
MEGET GOD “Kvaliteten er i top!Pizzaovnen er stabil og robust.” Materialer og konstruktion er i høj kvalitet, og den lange garanti understreger, at det er et produkt, der er bygget til at holde i mange år.
Pris
GOD Pizzaovnen ligger i den dyrere ende, men det er generelt niveauet for denne type produkt. Set i forhold til kvalitet og anvendelsesmuligheder vurderes prisen som fair.
